Новый стандарт снизил требования к высоте пены с 30 до 15 мм, а пеностойкость сократилась — с 3 минут до 1. Для пивных напитков, содержащих сок, и безалкогольных пивных напитков — высота пены минимум 20 мм, а пеностойкость — 1 мин.
В России ввели ГОСТ на пенку в пивных напитках
- Автор темы Усы надежды
- Последняя активность Последняя активность:
Новый стандарт снизил требования к высоте пены с 30 до 15 мм, а пеностойкость сократилась — с 3 минут до 1. Для пивных напитков, содержащих сок, и безалкогольных пивных напитков — высота пены минимум 20 мм, а пеностойкость — 1 мин.
мимокродил
Пользователь
- 30 Окт 2020
- 53
- 10
А я наоборот стараюсь наливать так, чтобы меньше пены было 
